Griķi (zaļie), BIO

1.703.40

Griķi (zaļie), BIO

Nekarsētie jeb zaļie griķi kļūst arvien populārāki veselīga uztura piekritēju vidū. Tiem ir citāds lobīšanas princips. Veikalos nopērkamie brūni grauzdētie griķi tiek lobīti ar tvaiku, bet zaļos griķus pēc nokulšanas termiski neapstrādā. Kad tie ir gatavi, to garša atgādina riekstus un tiem piemīt krēmīgs aromāts.

Zaļo griķu sastāvā ietilpst 18 aminoskābes, tostarp neaizvietojamās. Šie graudi ir bagāti ar kvalitatīvām olbaltumvielām: 11,5% uz 100 g. Tie satur B grupas vitamīnus: B1, B2, PP, B5, B6, B9, makro un mikroelementus: kāliju, fosforu, magniju, kalciju, dzelzi, mangānu, varu, nātriju, selēnu, pantotēna un folijskābes, lizīnu, metionīnu, lecitīnu, u.c.

Zaļajos griķos ir kvercitīns un flavonoids proantocianidīns, tā antioksidanta aktivitāte ir apmēram 50 reizes augstākā nekā E vitamīnam vai selēnam, un apmēram 20 reizes augstāka nekā C vitamīnam.

nodzēst
Artikuls: 007-G-2 Kategorija: ,
Apraksts

Griķi (zaļie), BIO

Papildus informācija
Svars 1 kg
Izmēri 5 × 5 × 10 cm

Informējam, ka Cēsu maize e-veikalā tiek izmantotas sīkdatnes ("cookies"). Turpinot lietot šo portālu, Jūs piekrītat, ka mēs uzkrāsim un izmantosim sīkdatnes Jūsu ierīcē. vairāk

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close